2016年11月25日
美味しかった異空間のラ・ペントラッチャ。
2016年11月25日(金曜日)
昨日の薄暮、木に肥料を遣った帰路西方の雲が切れて
まばゆいばかりの夕焼けが見られた。
寒空を一瞬焦がした夕焼け、短時間だったが気象が見せ
たドラマティックな光景に息を飲んだ。
夕食は前々からの約束で知人ご夫婦とラ・ペントラッチャへ。
同レストランは今年場所を移して開業、コロッセウムを思わせ
る壮大な作りで、80坪の床に54席というスケール。
スケールは大きいが料理とサービスは繊細で温暖、年を考え
て軽めのコースを選んだ。
フレッシュな山海食材を活かした前菜。
ワインはキャンティ クラシコでした。
1960年代、六本木キャンティへ行って以来、何とかの
一つ覚えの銘柄です。
美味しさのあまりふんわり焼き上がった美しいプロシュート
添えのピッツァは写真を忘れました。
自家製ソーセージのソテー。
私はごく幼少に満州で食べたソーセージが忘れられない
のです。
デザートにリンゴのタルト、そしてKIMBO(キンボ)のエ
スプレッソを飲んだ。
エスプレッソと言えばイタリア、そしてナポリのキンボは
名メーカー。
赤い文字のオリジナルカップはとても可愛い。
クリスマスツリーが季節を教えてくれる。
丸くかこった所に以下の仮面が。
劇場にいるような、また舞台の幕間のような気持ちが
よぎる異次元的レストランは終始美味しく暖かく、楽
しい話に花が咲きました。
- 花頭窓、二十三夜塔、庚申塔、社寺
- 樹下だより
- 齋藤三郎(陶齋)
- 倉石隆
- 小山作之助・夏は来ぬ
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- 拙(歌、句、文)
- こども
- 館長の作品。
- ハマダイコンの道。
- 初めて見た金柑の花。
- にいがた観光ナビのインタビュー。
- ソメイヨシノからヤマザクラ、そして新緑の季節へ。
- 春麗しかった頸城区大池憩いの森、大潟区新堀川の桜。
- 苗の植栽、庭で採れたたもの、弟の豚肉。
- 昨日の休診日は公園と池を巡った。
- 桜の季節になって。
- 春めく大池憩いの森。
- 本日のジョウビタキ。
- 相手をしてくれるジョウビタキ ミニ親子丼。
- 楽しい初ゴルフ 紅麹、健康食品(機能性食品)、水原一平氏は。
- 館内のノートから スマホのレンズ機能 クリスマスローズ。
- 上越市大潟区の特養「しおさいの里」の配置医師を終える。
- お話とお茶会 寒さが方向転換 庚申待ちの大河ドラマ。
- あらためて春彼岸を思う。
- 悪天候の春彼岸 本「良寛の生涯と芸術-慈愛に満ちた心-」。
- 樹下美術館のカフェでドライカレーが新たなメニューになった。
- 2024年が開館 近隣の新しいフレンチで夕食。
- 今年の倉石隆の展示「兎に角生きる 展」の仕度が終わって。
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